Kærnemælksis

Fik taget mig sammen og lavet en kærnemælksis med appelsinsmag i dag.

Vi købte både kærnemælk og æg til selvsamme formål i fredags, men appelsinerne var allerede hjemme og ganske sure, så ingen af os havde lyst til at spise dem “rå”, og fløden var også en rest fra køleskabet.

Isen er lækker og har en fin smag af kærnemælk. Selvom der røg noget i nærheden af en kvart liter friskpresset appelsinsaft i, er smagen af appelsin ikke super dominerende. Til gengæld føles isen rig og fyldig uden at efterlade en film af fedt på ganen.

Der blev til en hel liter, og der er også fire æggehvider tilbage til en omgang kyskager senere. Må hellere få dem frosset, jeg tror ikke at jeg orker at lave kyskager i dag.

Zrobilam lody z maslanka i sokiem pomaranczowym. Udaly mi sie, smakuja wprawdzie bardziej maslanka niz pomarancza, ale sa smaczne i nie zostawiaja na podniebieniu warstwy tluszczu. Zostaly mi jeszcze cztery bialka na te takie ciasteczka z bialek i cukru, ale nie chce mi sie ich dzisiaj robic, wiec je lepiej zamroze.