Før bagningen

I går spiste Thomas risengrød. Jeg kan ikke så godt lide risengrød, men den skønne duft af kanel fik fat og lod mig ikke være i fred 🙂

Så jeg bagte pull-apart-cinnamon-bread. På dansk riv-fra-hinanden-kanelbrød. Det tog ikke lang tid ud over hævetiden og har sat mine tænder til at svømme, selvom det ikke er bagt endnu…

Et billede af den færdighævede dej lige inden den kom i ovnen. Nu venter jeg 🙂

Ideen er at man laver en dej, som man ruller ud, smører med smeltet smør, drysser godt med masser af sukker, kanel og muskat og skærer i firkanter, man placerer stående i en brødform. Lad hæve – resultatet kan ses på billedet 🙂

Brødet skulle gerne være skønt, sødt, blødt, krydret med kanel og nemt at rive fra hinanden skive for skive. Så det venter jeg på at kunne gøre 😀

Chleb z cynamonem i cukrem. Zdjecie przed pieczeniem. Teraz czekam zeby zobaczyc jak smakuje – bo wlasnie sie piecze.