Efter en lidt vild weekend sidder jeg her, klokken lidt over ni, en mandag aften med Thomas ved siden af (spillende Diablo), strikket\u00f8jet i n\u00e6rheden og en hyggelig fornemmelse i maven.<\/p>\n
Siden jeg holdt op med at spise kulhydrater i uge 42, har jeg f\u00e5et det bedre p\u00e5 s\u00e5 mange punkter, at jeg selv ikke ved det endnu. \u00c9n ting har jeg dog opdaget – at jeg kan s\u00e6tte en direkte linie mellem mine depressionssymptomer og mel. Jeg havde i l\u00f8bet af de sidste \u00e5r haft mange “anfald” – for jeg ved ikke hvordan jeg ellers skal forklare det – af deprimeret mavestemning. Alt, alle mine f\u00f8lelser manifesterer sig i maven. Jeg er et stort forbl\u00f8ffet sp\u00f8rgsm\u00e5lstegn om hvorfor jeg endnu ikke har (puk puk w niemalowane drewno) f\u00e5et maves\u00e5r. For alt s\u00e6tter sig direkte i maven af mig, alle f\u00f8lelser.<\/p>\n
S\u00e5 da jeg fik ondt i maven p\u00e5 en bestemt, ubehagelig m\u00e5de, oversatte min hjerne det direkte til at jeg er ked af det. Ked af det uden grund, uden at jeg ved hvorfor og hvad udl\u00f8ser det. Og s\u00e5dan startede en ond cirkel. Jeg f\u00f8lte denne ubehag, dvs jeg var ked af det, s\u00e5 fik jeg det endnu mere ubehageligt og blev mere ked af det (specielt fordi jeg vidste ikke hvorfor jeg var ked af det in the first place). Goddag mand \u00f8kseskaft…<\/p>\n
Jeg lagde n\u00e6sten med det samme (det tog kun et par dage) m\u00e6rke til, at jeg ikke havde denne fornemmelse i maven mere. Jeg f\u00f8lte det simpelthen ikke. Det var et dejligt tegn, og meget positivt. Det kom igen efter en lille time efter jeg spiste lidt cheesecake fra Polen, som mor havde i gemmerne. Der var lidt sukker i selve ostemassen og en m\u00f8rdejsbund nedenunder. Det tog en time – og jeg kunne m\u00e6rke det velkendte “ked-af-det” f\u00f8lelse igen. Ikke vildt og meget, men det begyndte definitivt at r\u00f8re p\u00e5 sig. Det samme skete de f\u00e5 gange, hvor jeg fik noget br\u00f8d sidenhen. Jeg troede faktisk at jeg havde udviklet en allergi mod gluten, men det kunne i hvert fald ikke p\u00e5vises i en blodtest, s\u00e5 det er nok ikke det. \u00c9n ting ved jeg dog – jeg vil fremover begr\u00e6nse mit indtag af mel s\u00e5 meget som jeg kan, bare fordi jeg ikke har nogen lyst til at have det d\u00e5rligt. Det er der ingen grund til. Og s\u00e5 – hvor ked af det kan man v\u00e6re p\u00e5 en kost hvor det er fint at spise \u00e6g, bacon, masser af k\u00f8d og gr\u00f8nsager, nyde l\u00e6kker m\u00f8rk chokolade, drikke kaffe med rigtig piskefl\u00f8de og i det hele taget ikke v\u00e6re sulten? Jeg synes faktisk ikke at jeg lider afsavn, og f\u00e5r jeg en ub\u00e6ndig trang til en bolle med tandsm\u00f8r, er der ogs\u00e5 plads til lidt af det, bare jeg er opm\u00e6rksom p\u00e5 at der er konsekvenser.<\/p>\n
I alt fald ved jeg nu pr\u00e6cis hvordan det er at g\u00e5 forbi hylderne med slik uden at sk\u00e6nke dem en tanke. Hvordan det er at kigge p\u00e5 andre spise l\u00e6kkert br\u00f8d og kage og ikke have det allermindste lyst til det. Og hvordan det f\u00f8les un\u00f8dvendigt for mig at spise ris, pasta og kartofler, ogs\u00e5 de super l\u00e6kre halve kartofler bagt i ovnen, med spr\u00f8dt skind og bl\u00f8dt, mamset indre. (En lille hemmelighed – jeg havde taget en fem-seks af de mindste bagte kartofler – s\u00e5dan nogle p\u00e5 st\u00f8rrelse med min tommelfingernegl – \u00a0to gange i l\u00f8bet af ugen, og det endte med at jeg afleverede de sidste to-tre til Thomas – jeg havde simpelthen ikke lyst til og behov for at spise dem.)<\/p>\n
Til geng\u00e6ld nyder jeg min kaffe med lidt kokossukker og et skud af den l\u00e6kre, fyldige piskefl\u00f8de \ud83d\ude42<\/p>\n
Napisalam taka dosyc duza pogadanke o moim jedzeniu. Znaczy o niejedzeniu weglowodan\u00f3w. I o tym ze nie czuje sie taka zdolowana ani nic, za to jak zjadlam troche sernika u mamy, od razu poczulam to moje depresyjne dziwactwo w brzuchu.<\/em><\/p>\n Nie potrafie tego wytlumaczyc, ale jestem zadowolona ze przestalam jesc weglowodany. Wole jesc jajka, bekon, mieso, warzywa, ciemna czekolade i kawe z prawdziwa smietana (ta gesta, do ubicia). I sos. Duzo sosu \ud83d\ude42<\/em><\/p>\n Nawet nie potrzebuje juz wcale ani ryzu, ani makaronu, ani kartofli. Jak ostatnio wzielam pare kawalk\u00f3w kartofla na talerz, oddalam Thomasowi polowe, bo nie mialam na nie wcale ochoty. Wolalam warzywa.\u00a0<\/em><\/p>\n Jedno trzeba przyznac – duzo rzeczy sie zrobilo za slodkie dla mnie. Ciekawe jak to dalej bedzie…<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Efter en lidt vild weekend sidder jeg her, klokken lidt over ni, en mandag aften med Thomas ved siden af (spillende Diablo), strikket\u00f8jet i n\u00e6rheden og en hyggelig fornemmelse i maven. Siden jeg holdt op med at spise kulhydrater i … Continue reading