Da jeg kom hjem i dag ved totiden, blev jeg m\u00f8dt af en meget glad vovse (som altid) og en overstr\u00f8mmende og absolut fantastisk duft af stegt and. Mumsfilibaba, som det kunne dufte!<\/p>\n
Og med b\u00e5de hvide og brune kartofler, r\u00f8dk\u00e5l med en smule andefedt r\u00f8rt ud i det samt en fantastisk andesovs lavet udelukkende p\u00e5 sky, fl\u00f8de, lidt timian og merian samt selvf\u00f8lgeligt sovsekul\u00f8r og j\u00e6vner, blev det hele fort\u00e6ret og nydt i stor grad \ud83d\ude42<\/p>\n
Andeskyen har jeg kun brugt en del af, den anden halvdel endte i fryseren, s\u00e5 den passer til en anden god dag, hvor vi m\u00e5ske kun har andebryst og derfor ingen mulighed for sky. Det bliver ogs\u00e5 godt, det kan jeg allerede m\u00e6rke \ud83d\ude42<\/p>\n
Det er ikke sidste gang, jeg laver langtidsstegt and i en stegepose (den direkte grund til den store m\u00e6ngde stegesky plus selvf\u00f8lgeligt de sm\u00e5 120 grader i ovnen), den skal nok bare ikke have hele dagen, en fem-seks timer kan nok g\u00f8re det – den i dag har f\u00e5et omkring 9. Det var lang tid nok i hvert fald.<\/p>\n
Og Thomas er kommet hjem, med hundemad og det hele. Hele ugen her har jeg manglet hundemaden, s\u00e5 Tjalfe levede mest af rugbr\u00f8d med leverpostej. Godt at nu er hundepillerne tilbage \ud83d\ude42<\/p>\n
Kaczka sie udala, chociaz byla w piekarniku 9 godzin (na 120 stopniach i w specjalnej plaskykowej torebce, zeby nie wyschla), sos sie udal pieknie i wszystko jest calkiem dobrze \ud83d\ude42<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Da jeg kom hjem i dag ved totiden, blev jeg m\u00f8dt af en meget glad vovse (som altid) og en overstr\u00f8mmende og absolut fantastisk duft af stegt and. Mumsfilibaba, som det kunne dufte! Og med b\u00e5de hvide og brune kartofler, … Continue reading